Z biologom Matjažem Deželakom o biokemiji diabetesa in pivu podobnih pijačah. #MetaPHoDcast
Podcast: Play in new window | Download (Duration: 19:00 — 17.4MB)
Na Meta PHoDcast se lahko naročite tudi preko iTunes in RSS.
Matjaž Deželak je biolog, ki je raziskave v sklopu doktorskega študija opravljal na Medicinski fakulteti v Ljubljani (molekularna biologija in biokemija) ter na Inštitutu za hmeljarstvo in pivovarstvo (biotehnologija). Enako lahkotno govori o agonistih receptorja za glukagonu podoben peptid-1 in o pivu podobnih pijačah brez glutena, s katerimi želi tudi bolnikom s celiakijo omogočiti užitke pitja piva. V branje vam priporoča knjigo Štiri razsežnosti evolucije.
Avtor Meta PHoDcasta je LUKA AUSEC, doktor bioloških znanosti, ki tekoče bere DNK, deloma pa tudi literaturo. Navdušuje ga pregibanje telesa in možgana v vse smeri, deloma tudi navznoter. Uživa v širjenju navdihujočih idej, deloma tudi v obliki čivkov.
Več o ideji in podcastu Meta PHoDcast na tej povezavi.