Marko Zorko

kruh in vino

Kruh in vino (24.)

piše

Potrebujemo kozarec vina poljubne barve in kos kruha, ki pa naj bo – če hočemo doseči polno sozvočje – bel. Kruh lomimo tako, da…

Musaka horror (23.)

piše

Nekoč, davno, davno tega, sem imel prijateljico, ki je silno ljubila musake. Po navadi se je začelo z nekakšnimi palačinkami, na katere je potem…

Školjke po mornarsko (22.)

piše

Prepražimo čebulico na maslu, dodamo nalistan česen, suho belo vino, naj ga ne bo premalo, lovor, timijan, peteršilj in poper. Pacamo deset minut, dodamo…

Na lešo (20.)

piše

Smiljka skuha ribe tako, da jih skuha. Skrivnost je v tem, da jih je treba znati skuhati. Jaz jih ne znam. V mrzlo vodo…