Pražena jetrca na način Skodelice kave (15.)
pišeNekoč sem na dvorišču Pr’ krač kramljal z gospodarico Ano, kaj je človek dobrega v življenju jedel, in sva se strinjala, da se na…
Nekoč sem na dvorišču Pr’ krač kramljal z gospodarico Ano, kaj je človek dobrega v življenju jedel, in sva se strinjala, da se na…
Recept je tukaj zato, ker se lepo prilega pravkar povedanemu. Se pa v originalu tako lepo sliši, da se ne sme prevajati. dva funta…
Pobijemo mehko mlado govedo in odvzamemo za kakšen kilogram fine bržolice, našniclamo na majhne zrezke na pol centimetra, pretepemo do tankega, da skoraj časopis…
Prereži črez polovico dva debela, zrela paradižnika, ju deni v kozo in prideni čebulo in žlico masti. Ko se nekoliko zarumeni, potresi še žlico…
Ko smo bili še v srednji šoli, smo jih lovili takole. Na triglavi trnek primerne velikosti navijemo rdečo volno, ker žabe kot nore skačejo…
Štefka je živela pri meni 13 let in ni nikoli vedela, kaj se pravi imeti trdna tla pod nogami. Edina zemlja, ki jo je…
Z organi za notranje zadeve sem se srečeval na takih krajih, kot je kolodvorski bife, kamor so po tretji uri zjutraj kapljale sence iz…
Za golaž sta pomembni dve okoliščini: golaž mora biti gostilniški in tako gost, da žemljica pokonci stoji. Tako je rekel avstralsko-slovenski slikar Stanislav Rapotec,…
Za dve osebi in pol kupimo 27 dkg kozic, najbolje še na pol živih. Na poti k avtu ne pozabimo kupiti slovenskega peteršilja, česna…
»Človek ne živi zato, da bi jedel, ampak jé zato, da bi živel.« (Moj ded Ferdinand in baje tudi neki Benjamin Franklin) Etimologija….